A revolta da gelatina

   Gosto muito de esmaltes e coisas relacionadas, ou seja, pintar unhas e vê-las lindonas nas minhas mãos. Acho que são um detalhe que salta aos olhos. Para melhorar minha prática eu acompanho sites do assunto, que de vez em quando dão dicas de como fazer a unha ficar mais forte, crescer mais, etc. Em um desses textos, uma vez, foi citado o consumo de gelatinas. Se você comer faz bem pra saúde, por causa do colágeno. Beleza, um dia vou fazer. É tão fácil, né? Pra quem não sabe, pra fazer gelatina você tem que ferver um copo americano de água (250 ml) e, na água fervente, despejar o conteúdo de um pacote de gelatina. Dissolve o pó e coloca mais 250 ml de água fria, mistura e distribui o conteúdo em tigelinhas e coloca na geladeira. Depois de um tempo ela endurece e tá pronto, voilà.

Móle, móooóle...

   Fui eu fazer a tal da gelatina. Era mais fácil do que eu me lembrava. Coloquei em copos descartáveis, e deu uma boa quantidade. Ia ficar pronto só a noite, e neste dia eu tinha que ir a um jantar, que era na casa da minha madrinha. Ela acabou me convidando pra passar a noite, e eu dormi lá. E as gelatinas ficaram em casa.
   No dia seguinte eu fui pra casa no fim da tarde. Não tinha me lembrado ainda delas. Quando fui atrás das benditas, achei 2 na geladeira. 2. Que coisa. Não acredito que comeram todas as outras. Não é possível. Se bem que, na verdade, eram 3: eu coloquei uma no congelador, pra ver se endurecia mais rápido, e deixei lá. Está lá até o presente momento.
   Depois de brigar com o povo, por causa do desaparecimento das gelatinas, fui comer uma das que sobraram, mas revoltada. Arre, eu fiz e não ia comer? Humpf.

Ê povo da Royal, magoei.

   Esta gelatina tinha o meu sabor preferido: cereja. E era da Royal (que tem o Bocão, aquela gelatina vermelha gigante). Coloquei a primeira colher na boca e senti um gosto estranho. Era como se estivesse ingerindo muitos conservantes e tudo mais de coisas artificiais. Hei, pensei, isso era pra ser uma gelatina gostosa, de cereja. Cadê o sabor bom? Era mais ácido, deixava um rastro de química pela garganta. Não consegui terminar, afinal. Deixei metadinha pra terminar depois.
   E depois, minha língua estava MUITO rosa. Muito mesmo. Queria só ver aquele corante todo sair. Eca.
   Olhando no rótulo, percebo o quanto gelatinas não fazem tão bem assim: em uma colher de sopa encontramos 4% do sódio recomendado para o consumo diário. Eu comi… algumas destas porções. Pelo menos 1/5 do sódio foi ingerido só naquela metade de gelatina. (Estou num combate ao sódio tremendo. Sério, não comam miojo sem consultar o rótulo antes. Quase morri quando vi. Leia isso aqui se quiser saber mais sobre o assunto; pode pular pra parte “Por que exagerar no sódio faz mal?”)
   Então, depois de tanta sede por gelatina, me decepcionei muuuuuito. E eu pensando que havia menos coisas “do mal” na gelatina Royal, porque antes vinha numa caixinha, e o saquinho era bem gordinho; agora a gelatina tá vindo em saquinhos que nem os de suco industrializados.
   Não queria, mas acho que vou ser forçada a me separar deste alimento. Ah, qual é, gelatina é divertida! Ela é molenga, gelada, e engraçada. Mas quase deu pra ela me conquistar. Não foi desta vez.